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さかな 2今日も枯れ枝きり。
今日もさかな。
刺身と、スープを堪能中。
ヒブダイ♂? http://www.fishing-forum.org/blog/arara/cat34/cat25/#000074
ニザダイ http://www.zukan-bouz.com/suzuki/nizadai/nizadai.html
アオブダイ http://tsuriyoubi.jp/essay/0060/07.html
壁|_-)ノ
by miu-kouno
| 2008-12-13 13:20
| 魚
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Comments(5)
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by
お昼寝
at 2008-12-13 14:36
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誰ダイ?
みんな知らない(^_^;) お刺身とスープ、お呼ばれしタイ♪
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Commented
by
まじっく
at 2008-12-13 16:53
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Commented
by
one20020530
at 2008-12-13 18:37
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Commented
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SACHI
at 2008-12-13 19:24
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こんばんはー。
3枚目のお魚、あごのところが色が違うのは絵の具で描いたみたいですねー。 昨日の写真は、2枚目がかろうじてカワハギの仲間かなーと思いました。 スズキはスーパーでは切り身になっているのしか見ないので(^^ゞ
Commented
by
まじっく
at 2008-12-13 20:42
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わんさん、さちさん、いらっさい^^
アオブダイの頭を煮てスープを作りました(頭だけで20cmオーバー) 色は見事に青いまま。 退色はしましたが、青いまま(。。) 頭のこぶ部分は、脂肪の塊でぷるんぷるん。 その他の皮膚も、もっちりぷるんぷるんで、ほほ肉など筋肉は噛み応え十分。 ゼラチン質のたっぷりでた、んまいスープが出来ました。 壁|_-)ノ
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